皓氣肥腸

地址：彰化縣員林鎮大同路一段75號 (員農黃昏市場)

電話：0935 088 764

營業時間：13:00 - 20:30(一~日)

紅豆/奶油/芋頭/花生/高麗菜

不論口味，每個十元。 

小時候不愛吃甜食，對紅豆餅(或稱車輪餅)沒什麼興趣，

就算吃也是只愛高麗菜、菜圃口味，紅豆和奶油都不討我喜歡。

而且小時候吃素，最吸引我的反而是賣蔥油餅的攤子，

素食能吃的零嘴小吃幾乎都沒得選擇。

但偏偏越吃不到的越是引誘人呀orz...

長大後慢慢懂得甜食的美好，才發現身邊還有那麼多好吃的甜食。

這次介紹的紅豆餅是小毛發現的，攤子位在員農黃昏市場裡。

最初是因為我們吃公館排隊紅豆餅後，某天他告訴我有家比之好吃十倍以上。

我就對其感到好奇，雖然公館排隊紅豆餅我也覺得普普.....還是會想知道十倍是到哪裡....

在黃昏市場外圍的攤位，非常好找。

據說也是大排長龍，我們因為晚點來就沒遇到人潮(這也是好)，

但也只剩下紅豆和奶油口味。

還有訂購專線!!老闆金有心啊!!

因為只剩紅豆和奶油，我就各來五個(十送一

奶油餡!

紅豆餡!

甜甜紅豆餅的外表雖然是放蕩不羈的，但它有飽滿的內涵，

而且因為內涵太多，很容易輕輕一捏就跑出來。

麵皮加了奶粉，口感外層輕脆內裡蓬鬆柔軟又有奶香，像在吃蛋糕一樣，但又比蛋糕紮實。

奶油餡加了煉乳，甜度不高，雖然份量多卻不會膩口。

紅豆餡鬆軟香綿，甜度也不高，非常順口香甜。

買回去，家人都說好吃，連吃三四個都沒問題，

也異口同聲說，若紅豆奶油能綜合口味就更好。

如果真要比較的話，滿分十分，

晴光紅豆餅我會給五分，公館排隊紅豆餅五分，甜甜紅豆餅九分。

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