自半年前到沙拉公主吃過一次後
和blur便對這家的食物唸唸不忘
尤其在台北吃過
這麼多這麼多這麼多這麼多這麼多這麼多這麼多這麼多這麼多這麼多這麼多.....
要排隊和不用排隊的雷食.......之後
發現中部真的是美食天堂啊
誰知這次和blur去這家店時發現
店家即將停止營業......
怎麼回事啊？
東西不貴又好吃為啥要收起來呢？
向店員詢問得到的回答是老闆累了....
雖然可惜，但也沒辦法
只希望改天老闆再重新營業
讓我們這些消費者有好吃又便宜的地方去囉
話不多說，先來看一下這次的餐點吧
這家店以沙拉和濃湯為主要餐點
濃湯料好實在，一般套餐的附餐根本沒得比喔
這碗是當日濃湯配在套餐裡，玉米濃湯配上烤得熱燙的麵包
實在是很美味啊，湯裡還有切得不小塊的很鮮的火腿丁
不愧是能拿來單賣的濃湯
接下來是第一道沙拉
香煎雞肉凱撒沙拉 nt.130
撕成就口的生菜鮮脆、焦香的麵包丁
緹魚與起司的鹹香
帶酸味的乳化的醬汁上再灑上胡椒粒
不會像一般沙拉那樣帶菜生味又刮口
套句阿基師說的
在口腔中非常舒服
這道菜最誘人的地方來了
當這香煎嫩雞初放入口中
首先冒出的是煎到些微焦脆的香味
再來咬下香脆卻又極薄的皮....那皮和肉之間油脂的香味又散出
待咀嚼下去....嫩又多汁的雞肉又滑又香
這些層次在口中分次竄出又相互融合
我和blur吃了一口就翻白眼了
原來小當家和將太不是好曉的
那一刻真的有全身赤裸在天上飛的錯覺
我是敦煌壁畫裡的飛天啊~啊哈哈哈哈~
而且是好吃到邊罵三字經邊甩彩帶的飛天
話說鋼絲師父也會累的
再來進行下一道菜吧
因為上一道沙拉太驚豔了
我們就續點了一道
鮮蝦沙拉 nt.120
整體來說也屬上乘
生菜鮮脆依舊
尤其是綠花椰.....軟硬適中的感覺實在很怡口
現燙的蝦子更是每一口都鮮甜
整體醬汁味道偏重，所以量給得比較少
不太夠包裹全部材料
但因為食材都處理的很好入口
不需要醬料來軟化
所以也是美味到讚聲連連
可惜沒有突破上一道的高標準
沒機會再化身神祇...
步出門口後....一想到再也吃不到那麼好吃的沙拉
真的會想到食神中好姨的心痛啊
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