皓氣肥腸

穗科手打烏龍麵

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
電話：02-2778-3737
營業時間：
平日 11:30-14:00 17:30-21:00
假日 11:30-15:00 17:30-21:00

初知東區開了家素食手打烏龍麵，便想著要試試。

只是時間一久又忘了這回事。

小毛上週丟了這家店的資料給我看，週末就跑去試試口味。

天氣有些陰，不致太熱。

一到店門口看到的是和風造景，

招牌做得很具樸趣，左邊圖案是隻河童。

門口右邊是給待位客人休息的地方，左邊則有大面透明玻璃，

能看到師傅現場桿麵切麵。

庭園的部份實在很好看，要是天氣好的時候過來，再起個風，

光坐在外面觀賞也是一大妙事。

菜單在外面就有了，和裡面給的一樣，待候帶位的時候就能先選。

等了十五分才有位子，好在天氣不太熱。

但入場吹吹冷氣也舒服些。

室內位子很寬敞，走道也不會擁擠。在裡面用餐很舒服。

就算用餐完畢也不會趕客人，環境和待客感受都很好。

穗科的LOGO就是這仙河童。除了招牌上有，連桌上、筷袋上都有。

筷袋的另一面還是河童的側臉，非常可愛。

我們點好餐後，約十分鐘後就陸續上菜。

梅子純麥汁(80)

當時只想點杯飲料能解解渴，

這杯上桌後得不到小毛的青睞，但我倒覺得不錯。

喝來就淡淡的黑麥汁+梅子的味道，頗爽口。

但現在看到價格，才知要價不菲啊。

白玉腐皮湯卷(70)

就是白菜包著豆皮，吃起來很清甜，我們都很喜歡這道。

味道上覺得很熟悉，因為家裡吃素，和家裡做的白菜魯味道很像，

但家裡不會那麼費工的把白菜和豆皮卷在一起。

也會多加香菇、紅蘿蔔絲。

自慢冷麵(180)

細麵條很有Q勁，配上清淡的醬汁，吃起來很消暑。

醬汁除了有高湯和奶味，還加了紫蘇，吃來清涼。

野菜冷麵(180)

小毛較愛這道，多加了野菜，卻不會有生菜的生澀味。

吃來更清爽，也增加口感。

吃完主食後還是會餓，光那一點點量實在是填不飽兩個胖子的胃。

但甜點還是得上。

豆漿抹茶布丁(60)

小毛不喜歡這道，覺得就加了抹茶的布丁，普普通通。

我自己吃來的感覺，豆漿的香味和抹茶的苦味交織，

布丁的口感也因為抹茶而略顯澀口，再加上紅豆和糖蜜，

中和了前面的苦澀味，我覺得是很值得一試的甜點。

盛崗手燒煎餅(50元2片)

小毛也不喜歡這煎餅，普普通通。

而我也是蠻喜愛，外層硬脆，裡面有一些鬆厚口感，

簡單卻有好味道。

其實吃完肚子還是很空，我們又去找別的來吃。

但都會想著下次再來，有些奇妙。

是吃巧不吃飽，卻又不會想嫌份量的店。