永成豬腳飯
地址:彰化市中正路一段530號
電話:04-726-5442
營業時間:16:30~23:00
位在彰化火車站附近的這家永成豬腳飯,
我都不知經過幾百次了,卻從來沒去吃過。
幾個月前去買手工榻榻米時,妹妹和她男友帶我去吃。
才又收藏一家口袋名單。
店門口雖像是有店面的小吃攤,但整理的非常乾淨。
店裡約有廿個位子,座位還算寬敞。
價位算是OK,一個人吃起來不到一百就能吃很撐。
控肉飯。45元
白飯中上,但控肉的瘦肉是屬紮實較柴硬的那種,
肥肉口感軟Q,在彰化的表現來說不算出色,但稱得上是好吃。
豬油飯。20元
豪!好!吃!
簡簡單單的把油、甜、鹹、香做出來,不用加其它的就很好吃了。
白菜滷。
這道也很好吃!和一般白菜滷比起來,他的白菜保有脆度,
並不是滷得軟爛的那種。味道溫和柔順,也沒有蝦米的嗆味,
但有加榨菜提味,也增加爽脆的口感。
雞卷湯。30元
大骨湯頭好像是用冬菜和榨菜提味,也是溫和柔順的味道。
雞卷不錯吃,加了筍乾,多了軔脆口感。
綜合湯。35元
雞卷、肉丸、蝦丸。後兩者就普普。
私心希望這好吃的店家能營業到半夜,畢竟彰化宵夜選擇不多,
每次回彰化都十點多,想吃都沒了,魚市場更是甭提~
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