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其實這產品我已經注意一陣子了,當時看到廣告裡辣到噴火的表現手法,不禁讓嗜辣的我躍躍欲試。
今天終於在全家看到這產品(其實本來只是想買瓶白胡椒),75元的售價也算OK,就入手來嚐嚐囉。
包裝上寫著創意搭配吃法,除一般水餃,蔥油餅扮麵扮飯排骨雞排炒菜煎餃外,
還能用一瓶漢方麻辣醬加上8碗200c.c.的水煮成一鍋麻辣鍋湯底
(啊8碗200c.c.的水不就是1600c.c.嗎?變鬼變怪騙郎無半讀冊喔!)
啊~~~~甫一打開我就聞到....咦?
沒啥味道咧,本來以為會聞道辣椒油的香氣或是花椒香味,那ㄟ安捏。
最重的味道居然是蔥酥油!
是說也OK啦,有些味道要加熱後才嗆得出來,至少光看那紅吱吱的油底就爽了。
辣油,蔥酥,醬油,花椒,天然中藥香辛料,維生素E。
這瓶就是由這些組成,反正紅吱吱就是了。
洽好加今晚的乾麵....
入口是還真的有麻有香,辣就soso了,而且也不算有鹹度的醬料,
如果用這個炒食材的話還是得加些有味道的醬料,但麻香味是真的蠻棒的啦。
就我而言的話,這個加多了只怕肥不怕會辣,但麻味也可能會麻痺掉舌尖的味覺。
漢方沒啥感覺,就覺得是加重蔥油的川味麻辣醬,和台式的鹹香醬味辣椒醬不太一樣囉。
以加麵或扮醬而言,滿分100的話,我覺得可以到75分啦。
但自己再料理過的話,要到85以上是很簡單的囉。
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