皓氣肥腸

權仔鴨肉

新北市永和區永貞路349號

02-2924-0370

11:30~20:00

之前寫了這篇 權仔鴨肉 。

雖然招牌是鴨肉，但我最重意的是他那無能人敵的辣椒菜乾。

也逢人就介紹，只要是愛吃辣的，我都大力推薦。

話雖如此，真能吃到這辣度且喜歡的，除了我妹和小毛，就沒了。

龍龍還說這是生化武器(淚

這辣椒菜乾，除了辣度驚人外，辣香味極重，

要搭配重味的食材才不會搶味，像是肉湯。

菜乾也僅只吸辣油和增加甜味，真正要命的是那辣油。

低個一兩滴在湯裡就很嗆人。

這次再購入，是因為表姐說她吃很辣(我眼睛都發光了)，

她說老公是客家人，全家口味極重，吃得非~常辣(我嘴角上揚)，

馬上告知她這個好辣椒!!錯過它，人生必有缺憾!

我一上台北便去買來分裝(店家用塑膠罐裝(250/罐)，一個禮拜左右就會生黏)。

我買IKEA的小玻璃瓶(69元/4入)，原以為能裝到4瓶，

結果裝三瓶不到，就沒啦。

第一瓶，菜乾裝得滿滿滿，第二瓶普通，第三瓶菜乾少，辣油就全給它了。

要你命第三瓶，看那狂浪不羈的辣油，

吃完包準你表情也狂浪不羈。