皓氣肥腸

We里 手工披薩日本料理
台北市中原街114號
(02)2511-4127
11:30~21:00

這家店是當初約百吉一起來吃，後來阿志也加入，共三個人先來試水溫。

一試之下真的覺得不揪團太對不起大家啊XDDD

就約了8人(百吉、大仔、就以、玩元、tigger、阿志、阿祥)大團前來圍剿，

好在第一次去就有跟小老闆講，可能會一大票人來。

小老闆也拍胸脯說沒問題，人太多可以跟朋友情商借桌椅，擺在騎樓。

這也是這家店比較不方便的地方，pizza部份的位子只有吧台共六個。

日式料理的部份也只有七個。人一多的話就沒輒囉。

但我個人是還蠻喜歡這樣的大小，用餐時能看到兩位小老闆和媽媽在場內製作餐點。

服務態度也很親切，更樂於跟客人聊天，聊餐點內容製作過程和客人真心交流。

這是我在台北餐廳很少遇到的，以往在中部小餐廳比較會遇到這樣的服務，

台北在服務上較要求品質，但距離感也比較重。當然中部的餐廳近幾年也越來越朝這方向走囉。

所以能遇上邊吃還邊跟你話家常的老闆真的很開心。

這是pizza部份的menu，可以看到右邊的pizza都是200元，

左邊則是這禮拜剛上的新菜單，單價高了一些。

原本電話訂位時要了兩隻烤雞，小老闆趕緊阻止，要我們先訂一隻即可，

剩下的胃留下來裝其它餐點，好在當時有聽他的...不然恐怕要打包回家啊XD

這邊則是日式料理的menu，價位也很平實。

除了魚料新鮮，用了越光米的丼飯也是十分美味；第一次來的時候實在是叫我很驚豔。

烤雞(NTD 800)上桌啦!!!!!小老闆還把烤盤滿滿的雞油給倒出來，

應該是要拿來做鳳凰飯。希望下次有機會能吃到。

烤雞皮脆又香，肉也是腴而不柴，原本坐著的九人一看到烤雞上桌，

全部肅然起立，瘋狂搶食....根本是街友春酒嘛XDDD

這餐盤不到15分鐘就這樣還給了小老闆....大家速度只有快而已，金腰喔!!

接著是tigger和我的鮪魚月見散壽司(NTD 200)，不得不說他的米飯很棒，

鮪魚和蛋黃和著蔥花柴魚，加上山葵醬油攪拌均勻後....就一股腦的狂吃XD

WE里特製pizza(NTD 200)，甫一上桌也是馬上被分食完畢。

雖然朋友說還不習慣pizza裡吃到九層塔，但他還是很喜歡。

餅皮的香味比起第一次來更喜歡，這次烤的要久一點，蕃茄和火腿更加的巴附在皮面，

也吃進麵皮裡。雖然視覺上牽絲的情形不若連鎖店那麼誇張，

但香味可不是連鎖店的產品可以比擬啊。

雞肉佛卡夏(NTD 250)，這道也是好好吃，在兩層麵皮的包夾下，

裡層的雞肉蕃茄起司和火腿雖然香味不若pizza，

但保持水嫩的豐腴感很讓人滿意，香味的部份也由上下麵皮補足，吃起來比pizza更紮實。

接著是讓我讚不絕口的豪華海鮮散壽司(NTD 280)。

壽司飯處理的很棒，每一種魚料也是十分新鮮，尤其是海膽和鮭魚子讓我很是滿意。

要不是這次想要嚐嚐鮪魚月見，豪華海鮮散壽司還是我的首選啊。

吃完we里兩位大廚的美妙餐點後，接下來換本團神廚tigger出動!!!

事先有電話詢問是否能借用烤爐後，tigger便大顯身手帶了手製蘋果派來。

請小老闆送入烤箱後，tigger就跑到附近的便利商店買來冰淇淋。

小老闆還專業的用噴燈烤冰淇淋外盒，途中跟他說用湯匙挖就好。

他說：職業病啊，希望做出來的都很漂亮。

敲敲敲...

完成啦~~

tigger手藝也是很棒，大家吃了一口都說好吃，這蘋果派也是沒三兩下就被吃光啦。

雖然店家離我遠了些，也要多人才能吃到多樣料理，位子又少，台北天氣又常下雨(喂~)

但這一切都瑕不掩瑜；料理好吃，氣氛愉快，這不就是最好的享受嗎。